Hamburger senza pane fatto in casa
10 min.
Molto facile
Sei pronta per un esplosione di salute e sapore? Se pronto per il mio hamburger senza pane?
Preparato con macinato grass fed di alta qualità, condito con un tocco di senape, scorza di lime fresco e una mancata di prezzemolo aromatico questo piatto è perfetto se cerchi gusto e benessere in un unico piatto.
Il tutto cotto nel mio preziosissimo e preferito burro ghee, un vero superfood!
NB. puoi acquistare il burro ghee del brand Be My Ghee e risparmiare utilizzarndo il mio codice sconto: CHEF10
Ingredienti
Nr. persone
| 200 gr di macinato di manzo grass fed | |
| 1 cucchiaio di senape dolce | |
| una manciata di prezzemolo fresco | |
| una presa di sale marino integrale | |
| 1 cucchiaio abbondante di burro bemyghee (codice sconto CHEF10) |
Preparazione
1.
Inizia
mescolando il macinato con la senape, poi grattugia la scorza di lime e sminuzza finemente il prezzemolo.
Amalgama con un cucchiaio, regola di sale e poi aiutati con le mani e con dei coppapasta dai la forma ai tuoi hamburger.
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2.
Fai riposare
in frigo per almeno un ora in modo che la carne possa insaporirsi bene e poi metti il burro ghee in una padella.
Cuoci velocemente da ambo i lati e servi subito con un contorno.
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Note
puoi preparare il macinato in anticipo e cuocere gli hamburger in un secondo momento
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