La Schiacciata croccante: il tuo nuovo snack

Hai voglia di qualcosa di croccante da sgranocchiare, ma sei alla ricerca di uno snack che sia anche amico del tuo intestino? La schiacciata croccante è la soluzione perfetta per te!

Niente cereali, patatine o schiacciate industriali: questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una schiacciata fatta in casa, leggera e ricca di ingredienti naturali che promuovono la tua salute intestinale.

I benefici della schiacciata croccante per il tuo intestino

Preparare una schiacciata croccante non significa solo soddisfare la tua voglia di croccantezza, ma anche prenderti cura del tuo benessere. Questa ricetta utilizza ingredienti come l’arrowroot e la farina di cocco, noti per le loro proprietà benefiche sull’apparato digerente. L’arrowroot, ad esempio, è una radice che contribuisce a calmare l’intestino e a migliorare la digestione, mentre la farina di cocco è ricca di fibre che favoriscono un transito intestinale regolare. In questo modo, puoi goderti uno snack saporito e croccante senza sensi di colpa, sapendo di fare un favore al tuo corpo.

Schiacciata e focaccia: qual è la differenza?

Spesso si fa confusione tra schiacciata e focaccia, ma c’è una differenza sostanziale tra le due. La schiacciata, come suggerisce il nome, è un impasto sottile e croccante, tipico della tradizione toscana, che viene pressato con le mani prima della cottura. La focaccia, invece, è più alta e morbida, con un impasto che tende a essere più soffice e alveolato. Entrambe sono deliziose, ma se cerchi qualcosa di leggero e croccante, la schiacciata è senza dubbio la scelta giusta, soprattutto se preparata con ingredienti selezionati per il benessere del tuo intestino.

Scopri la mia ricetta con arrowroot e farina di cocco

Ora che conosci i benefici e le caratteristiche della mia schiacciata croccante al forno, è il momento di mettersi all’opera. Segui le mi indicazioni e in pochi e semplici passaggi, avrai uno snack sano, gustoso e in piena sintonia con il tuo percorso verso il benessere intestinale.

La schiacciata croccante: per chi è indicata questa ricetta?

Questa ricetta è ideale per chi soffre di:

Ingredienti

Nr. persone
80 grammi arrowroot
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 grammi di farina di cocco non cocco rapè
100 millilitri di acqua naturale
q.b. sale, rosmarino, origano

Preparazione

1.
Mischia gli ingredienti
Inizia con il preriscalda il forno a 200°C. Nel frattempo, in una ciotola capiente metti prima gli ingredienti secchi quindi arrowroot, farina di cocco, spezie e regola di sale e mescola il tutto con l’aiuto di una frusta a mano.
Aggiungi agli ingredienti secchi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e continua a mescolare. Versa 100 ml di acqua a temperatura ambiente e amalgama il tutto finché non ci saranno più grumi.
Segna come completata
2.
Pronto ad infornare
Rivesti con carta forno una leccarda e distribuisci uniformemente il composto aiutandoti con una spatola. Deve essere molto sottile.
Inforna a 200°C per circa 15-20 minuti, controllando che non bruci (nel caso abbassa la temperatura e allunga i tempi di cottura).
Segna come completata

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *