Biscotti di San Valentino a forma di cuore: dolci e amici dell’intestino

San Valentino è l’occasione perfetta per celebrare l’amore con un dolce fatto in casa. Se vuoi sorprendere la tua dolce metà o semplicemente concederti una coccola golosa, i biscotti di San Valentino sono l’idea perfetta. Deliziosi e leggeri, questi biscotti a cuore per San Valentino sono pensati per chi desidera un dolce sano e amico dell’intestino, senza rinunciare al gusto.

Biscotti di San Valentino: ingredienti sani per un dolce equilibrato

Questi deliziosi biscotti sono preparati con ingredienti semplici e genuini, perfetti per chi segue un’alimentazione equilibrata. Il burro di frutta secca 100% conferisce una consistenza morbida e cremosa, mentre il cioccolato fondente puro aggiunge un tocco di intensità. Il miele, dolcificante naturale, esalta i sapori senza appesantire la digestione. La farina di cocco, priva di glutine, rende l’impasto friabile e leggero, e un pizzico di sale bilancia perfettamente il sapore complessivo.

Biscotti a forma di cuore: un piacere che rispetta il benessere intestinale

Chi ha a cuore la salute intestinale sa quanto sia importante scegliere gli ingredienti giusti. I biscotti a cuore per la festa degli innamorati sono realizzati senza glutine e lattosio, risultando più digeribili e adatti anche a chi ha intolleranze. Il miele possiede proprietà prebiotiche che favoriscono l’equilibrio della flora intestinale, mentre la farina di cocco, ricca di fibre, aiuta la digestione. Un dolce che nutre non solo il cuore, ma anche il benessere generale.

Un regalo speciale per la festa degli innamorati

Preparare i biscotti a cuore per San Valentino è un gesto d’amore che va oltre il semplice dolce. Con la loro forma a cuore e il loro sapore irresistibile, sono perfetti da regalare o da condividere con chi ami. Una ricetta semplice e golosa che rende questa giornata ancora più speciale, all’insegna della dolcezza e del benessere.

Biscotti a cuore per San valentino: per chi è indicata questa ricetta?

Questa ricetta è ideale per chi soffre di:

Ingredienti

Nr. persone
100 gr di burro di frutta secca 100%
80 gr di cioccolato fondente 100% puoi anche utilizzarne uno da 85% in su
2 cucchiai di miele biologico
50 gr di farina di cocco non il cocco rapè
un pizzico di sale

Preparazione

1.
Inizia:
In una ciotola, mescolando il burro di frutta secca con il miele e il pizzico di sale. Aggiungi la farina di cocco e amalgama fino a ottenere un impasto compatto.
Metti in frigorifero per almeno 30 minuti per farli rassodare.
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2.
Prepara i biscotti:
Stendi l’impasto tra due fogli di carta forno fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm. Con una formina a cuore, ritaglia i biscotti e adagiali su un vassoio.
Metti in frigorifero per almeno 30-40 minuti per farli rassodare meglio ancora se in freezer per almeno 15-20 minuti.
Segna come completata
3.
Sciogli il cioccolato fondente:
puoi farlo a bagnomaria oppure con il microonde a bassa potenza.
Immergi metà biscotto nel cioccolato fuso o spennellalo delicatamente, quindi riponilo su carta forno. Rimetti in frigorifero fino a quando il cioccolato si sarà solidificato. Puoi aggiungere una spolverata di cocco rapé o granella di frutta secca sulla glassa prima che si solidifichi per un tocco decorativo, ma sono già bellissimi così!
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